Zutaten:

400g Wurst z.B. Salami, Jagdwurst, Bierschinken
2 Zwiebeln
2 Gewürzgurken
3 eingelegte Paprika
3 Eßlöffel Speiseöl
Salz, Pfeffer, Essig, Senf

Zubereitung:

Die verschiedenen Wurstsorten in feine Würfel schneiden. Die Gewürzgurken und die Zwiebeln in feine Scheiben oder kleine Würfel schneiden. Den Paprika in Streifen schneiden. Alle geschnittenen Zutaten gut vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen, sowie das Öl dazugeben und mit etwas Essig und Senf abschmecken.