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Fruchtiger Tropischer Obstsalat |
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Zutaten für 4 Portionen: 1 Banane
1 Mango 3 Kiwis 1 Ananas 500 g Erdbeeren 300 g Johannisbeeren Zucker Fruchtsirup
Die Erdbeeren waschen, das grün entfernen, halbieren oder vierteln. Die Kiwis schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Die Mango schälen (immer vom Stielende her) , das Fruchtfleisch rund um den Kern lösen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Bei der Ananas oben das grüne entfernen und an der unteren Seite eine etwa 2 cm dicke Scheibe abschneiden. Danach mit einem Messer die Schale der Ananas abschneiden. Die Ananas dann vierteln und das harte in der Mitte der Frucht entfernen. Anschließend die Ananasviertel in Würfel schneiden. Die Johannisbeeren von den Rispen lösen. Wenn alles Zutaten fertig portioniert sind, alles in einer schönen Glasschüssel aufschichten. Zuerst die Ananas, dann die Erdbeeren, dann die Banane, dann die Kiwis, dann die Mangos, und zum Schluss die Johannisbeeren. Jetzt kann man nach Belieben das Obst mit etwas Zucker oder Fruchtsirup übergießen. Dann etwa 30 Minuten in den Kühlschrank und fertig ist ein fruchtiger Obstsalat.
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