| Zutaten für 4 Portionen:
1 Banane
1 Mango
3 Kiwis
1 Ananas
500 g Erdbeeren
300 g Johannisbeeren
Zucker
Fruchtsirup
Die Erdbeeren waschen, das grün entfernen,
halbieren oder vierteln. Die Kiwis schälen, halbieren
und in dünne Scheiben schneiden. Die Mango schälen (immer
vom Stielende her) , das Fruchtfleisch rund um den Kern
lösen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Banane
schälen und in Scheiben schneiden. Bei der Ananas oben
das grüne entfernen und an der unteren Seite eine etwa
2 cm dicke Scheibe abschneiden. Danach mit einem Messer
die Schale der Ananas abschneiden. Die Ananas dann vierteln
und das harte in der Mitte der Frucht entfernen. Anschließend
die Ananasviertel in Würfel schneiden. Die Johannisbeeren
von den Rispen lösen. Wenn alles Zutaten fertig portioniert
sind, alles in einer schönen Glasschüssel aufschichten.
Zuerst die Ananas, dann die Erdbeeren, dann die Banane,
dann die Kiwis, dann die Mangos, und zum Schluss die
Johannisbeeren. Jetzt kann man nach Belieben das Obst
mit etwas Zucker oder Fruchtsirup übergießen. Dann etwa
30 Minuten in den Kühlschrank und fertig ist ein fruchtiger
Obstsalat.
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